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      食用菌 如何刺激出菇

      作者:admin 來源: 日期:2018/3/19 10:44:01 人氣:

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      轉(zhuǎn)色管理不當(dāng)有的菌棒因受光較強(qiáng),空氣過于干燥或翻動(dòng)次數(shù)過多等的影響,往往轉(zhuǎn)色過深,形成較厚的甲狀菌皮,導(dǎo)致出菇困難。

      預(yù)防對(duì)策:轉(zhuǎn)色期間,菇棚溫度保持18-22℃,相對(duì)濕度55-75%,且維持散射光照,減少翻動(dòng)次數(shù),不需要翻動(dòng)時(shí)切忌千萬不要翻動(dòng)。菌皮過厚的菌棒出菇時(shí)應(yīng)通過菌棒浸水后蓋膜提溫方式軟化菌皮,再刺激出菇。

      菌棒菌齡積溫不夠 養(yǎng)菌溫度不適,菌棒菌絲培養(yǎng)管理不合理,有的是提前刺孔增氧促熟,在有效菌齡積溫不足,菌絲積累的營養(yǎng)物質(zhì)不足,不出菇或出假菇(畸形菇)。

      應(yīng)對(duì)對(duì)策:將菌袋置于20-25℃條件下繼續(xù)培養(yǎng),或把菌筒堆積起來,覆蓋薄膜提高堆溫,促使菌絲繼續(xù)后熟發(fā)育。

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